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Cómo cocinar arroz con pavo a la naranja

Sofríe la carne y el arroz y cuece utilizando zumo de naranja y salsa de soja

Agrega un poco de cúcuma para darle más sabor al plato. FOTO: Practicopedia

26/11/2013 por: Cocinarpara2

Arroz con pavo y suave sabor a naranja, una receta sencilla y ligera que te ayudará a salir de la rutina en la mesa. En este practicograma te enseñamos cómo hacerlo paso a paso.

  1. 1 Ingredientes necesarios.

    - 230-250 gramos de pechuga de pavo.
    - Aceite de oliva virgen extra.
    - Una cebolla.
    - 400 ml. de zumo de naranja (aprox. 4 naranjas).
    - 140 gramos de arroz (Sundari Thai).
    - 20 ml. de salsa de soja.
    - 1 cucharadita de cúrcuma.
    - Sal.
    - Pimienta.

  2. 2 Corta el pavo, pasa por harina y dora en la sartén.

    Corta el pavo en trozos y salpimienta. Después pasa por harina. Dora en la sartén con un chorro de aceite de oliva virgen extra a fuego fuerte.

  3. 3 Sofríe la cebolleta y el arroz y añade el zumo de naranja.

    En otra sartén, sofríe un poco de cebolleta y añade el arroz. Agrega el zumo de naranja y por último el pavo. Continúa cocinando unos minutos a fuego fuerte y añade la salsa de soja. Pasados unos minutos agrega la cúrcuma. Remueve e integra todo bien. Continúa añadiendo zumo hasta que el arroz esté cocinado.

  4. 4 ¿Quieres más información?

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Subido el 26/11/2013 por:

Cocinarpara2
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Blog de cocina especializado en pocas raciones. Porque ser pocos en casa, no significa renunciar a comer variado y rico.

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