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Cómo hacer arroz seco

El tiempo requerido para cocinar este plato es de 18 minutos

Lo aconsejable es utilizar una paellera para que el arroz se cueza uniformemente. FOTO: El cocinero fiel

21/02/2011 por: El cocinero fiel

Si se desecha el agua de vegetación del tomate, el arroz tendrá un mayor sabor.

  1. 1 Corta el ajo en láminas pequeñas.

    Deposítalo en la paellera y espera a que esté dorado. A continuación añade tomate rayado, mézclalo y, pasados un par de minutos,incluye una cuchara de pimentón a los ingredientes previamente mencionados.

  2. 2 Espera dos minutos y añade 300 gramos de arroz.

    Mezcla el sofrito con el arroz y vigila que no se queme. Posteriormente incorpora una cantidad aproximada de 750 ml de caldo y vigila que la paellera hierbe por todos sus lados.

  3. 3 Juega con el tiempo y el fuego.

    Pasados 18 minutos el caldo se debería haber consumido. Si no es así, puedes haberte quedado corto, o bien, haberte sobrepasado en la cantidad del ingrediente en cuestión. Para ello, deberás estar atento los últimos dos minutos, aumentando o disminuyendo la cantidad de calor, según lo requiera.

 

2 Comentarios comentarios

  1. Comentarios
    2
    Anónimo

    14-05-2017 | 01:03:15 h.

    Anónimo

    When it expires, you will need to get a renewal in order to legally possess cannabis and access the industry in any form prop 215 card

  2. Comentarios
    1
    JK

    09-02-2017 | 11:43:16 h.

    JK

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Subido el 21/02/2011 por:

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