lainformacion.comComida y Bebida

Practicopedia > Categorías > Comida y Bebida > Arroz > Cómo hacer pasteles de arroz caseros

Cómo hacer pasteles de arroz caseros

La receta de este dulce típico de Bilbao es muy sencilla y hará las delicias de tus comensales

Cuando veas que la superficie se ha dorado, retira del horno. FOTO: Practicopedia

23/09/2013 por: isasaweis

Los pasteles de arroz son un dulce típico de Bilbao (País Vasco). Aunque se llaman pasteles de arroz lo cierto es que no llevan este ingrediente. Descubre ´cómo hacerlos paso a paso en este practicograma.

  1. 1 Ingredientes necesarios.

    Para hacer estos pasteles de arroz caseros necesitarás los siguientes ingredientes:

    - 100 gramos de mantequilla.
    - 1 vaso de leche entera.
    - 1 vaso de nata 35% MG.
    - 2 huevos.
    - 6 cucharadas de azúcar.
    - 4 cucharadas rasas de maizena.
    - 12 obleas de empanadilla o una lámina de hojaldre fresco.

  2. 2 Bate todos los ingredientes.

    Echa en una jarra 100 gramos de mantequilla derretida previamente en el microondas. Después agrega un vaso de leche, un vaso de nata, dos huevos, seis cucharadas de azúcar y cuatro cucharadas rasas de maizena. Tritura todo el contenido con la batidora hasta obtener una crema homogénea.

  3. 3 Prepara el molde para hornear.

    Utiliza un molde de silicona del tipo que se usan para hacer magdalenas. También puedes usar cápsulas individuales de aluminio. Engrasa por dentro con un poco de mantequilla. Con ayuda de un papel de cocina, distribuye bien.

  4. 4 Acomoda las obleas de empanadillas en el molde y vierte la mezcla líquida.

    En cada molde, acomoda una oblea de empanadilla. Ajústala bien al hueco y una vez que estén colocadas vierte el contenido líquido que has batido. Rellena casi hasta arriba. Con las medidas del primer paso tendrás para rellenar 12 tartaletas.

  5. 5 Hornea durante 30 minutos.

    Mete en el horno precalentado a 180 grados con calor arriba y abajo durante 30 minutos hasta que veas que la tartaleta se ha dorado y la superficie también ligeramente. Una vez listos, sácalos y déjalos enfriar para que cojan consistencia. ¡Listos!

  6. 6 ¿Quieres más información?

    Si quieres más información, consulta la categoría de Comida y Bebida. En la subcategoría de Dulces encontrarás otras recetas sencillas que puedes hacer en casa. No te pierdas las siguientes:

    - Cómo preparar lazos de hojaldre caseros.

    - Cómo hacer pastas de anís.

    - Cómo cocinar un bizcocho de yogur.

    - Cómo preparar hojaldre de manzana.

 

Subido el 23/09/2013 por:

Artículos relacionados

Videos relacionados