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Cómo hacer granizado de canela

El granizado de canela es el sustituto ideal de los helados porque refresca y aporta calcio y magnesio

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El granizado de canela es perfecto para tomar en verano. FOTO: © YAYmicro - www.photaki.es

24/07/2013 por: MenuDiet

El granizado de canela es una alternativa a los tradicionales de limón o de naranja. Incluso sirve para sutituir a un helado sin engordar. Aporta calcio y magnesio y es además de refrescante, muy bueno para la salud. En este practicograma te explicamos cómo hacerlo.

  1. 1 Ingredientes necesarios para una persona.

    Para hacer un granizado de canela necesitas:

    - Un vaso de leche desnatada (250 ml.).
    - Edulcorante al gusto.
    - 1 ó 2 palos de canela.
    - Un trocito de corteza de limón.

  2. 2 Calienta la leche con el limón, la canela y el edulcorante.

    Pon la leche desnatada en un cazo junto a la canela, la cáscara de limón y un poco de edulcorante. Si no estás a dieta o no te importa engordar puedes utilizar azúcar.

  3. 3 Retira del fuego y cuando esté frío, mételo en el congelador.

    Cuando comience a hervir retira del fuego y deja la canela y la cáscara de limón en infusión hasta que esté frío. En ese momento, coloca la leche y llévala al congelador.

  4. 4 Mueve la leche en el congelador cada 15 minutos.

    Cada 15 minutos, mueve la leche del congelador para evitar que se congele en bloque y quede una textura de granizado. Puedes utilizar un picador de hielo para que te quede perfecto.

  5. 5 ¿Quieres más información?

    Si quieres más información, consulta la categoría de Comida y bebida. En la subcategoría de Bebidas encontrarás otras recetas refrescantes similares. No te pierdas las siguientes:

    - Cómo preparar un cóctel sin alcohol con sabor a menta.

    - Cómo hacer horchata de chufa.

    - Cómo preparar agua de Valencia.

    - Cómo preparar un smoothie de melocotón, manzana y chocolate blanco.

    - Cómo hacer un granizado de limón.

    - Cómo hacer un granizado de naranja.

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Subido el 24/07/2013 por:

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