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Cómo hacer pollo en pepitoria

Una receta rápida y fácil

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FOTO: klausss69

17/08/2011 por: klausss69

  1. 1 Ingredientes.
    Paso 1

    Necesitamos 600gr de pollo troceado, 1 cebolla picada, 1 puerro picado, 2 dientes de ajo laminados, 150 gr de zanahorias baby congeladas y 2 vasos de cualquier caldo de verduras o puerros.

  2. 2 Dorar el pollo con el ajo.
    Paso 2

    En una sartén con un poco de aceite, doramos el pollo con el ajo cortado en láminas.

  3. 3 Añadir cebolla y puerro.
    Paso 3

    Añadimos la cebolla y el puerro y lo pochamos durante 10 minutos.

  4. 4 Incorporar las zanahorias.
    Paso 4

    Añadimos las zanahorias y damos unas vueltas a todo el guiso.

  5. 5 Añadir caldo.
    Paso 5

    Ahora añadimos el caldo y lo tenemos todo 45 minutos a fuego medio.

  6. 6 Condimentar al gusto.

    Plato terminado que se puede acompañar de patatas fritas o arroz blanco.

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