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Cómo hacer pollo en salsa

Una receta rápida y barata

pollo-en-salsa476.jpg
FOTO: Klaus

17/08/2011 por: klausss69

  1. 1 Ingredientes.
    Paso 1

    500 gr de pollo troceado, 1 cebolla, 1 pimiento verde, 1/2 puerro, 1 zanahoria, 1 diente de ajo, 1 vaso de vino, 1 vaso de agua.

  2. 2 Dorar el pollo con el ajo.
    Paso 2

    Freímos el ajo desde frío,y añadimos el pollo cuando esté caliente el aceite.

  3. 3 Sofreír el resto de ingredientes.
    Paso 3

    Retiramos el pollo dorado e incorporamos el resto de ingredientes en el mismo aceite y lo mantenemos unos 10 minutos.

  4. 4 Juntar todos los ingredientes para terminar.
    Paso 4

    Añadimos el pollo reservado a la cazuela y añadimos el vino. Esperamos 5 minutos y le incorporamos el agua,y dejamos todo el conjunto a fuego medio durante 45 minutos y ya estará listo para disfrutar. Podemos acompañarlo de patatas fritas o arroz blanco.

 

1 Comentarios comentarios

  1. Comentarios
    1
    jose carlos

    26-02-2012 | 01:10:50 h.

    jose carlos

    el pollo ha salido muy bueno un goya para vosotros

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Subido el 17/08/2011 por:

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