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Cómo hacer un pastel de carne

Te mostramos la fácil elaboración de esta receta de carne picada

Los All bran Flakes le dan un toque especial al pastel de carne picada. FOTO: Practicopedia

05/01/2012 por: Cocinarpara2

Debemos prensar bien la carne para poder cortarlo en rodajas sin que se deshaga.

  1. 1 Mezclamos la carne y los cereales.

    Primero, ponemos la carne picada en un bol y la deshacemos. A continuación, mezclamos con el jamón picado y los All Bran, que hemos triturado previamente.

  2. 2 Añadimos huevo, sal, ajo y cebolla.

    Se une el huevo a la carne y los demás ingredientes para mezclarlos con las manos. Para finalizar, agregamos la sal, ajo en polvo y cebolla en polvo al gusto de cada uno.

  3. 3 Enrollamos la carne en papel de aluminio y horneamos.

    Ponemos la carne sobre el papel de aluminio y hacemos un rollo bien prensado. Por último, horneamos a 200º grados durante 35 minutos.

  4. 4 Ingredientes.

    - 600 gramos de carne picada de ternera
    - 45 gramos de jamón picado
    - Un huevo
    - 40 gramos de All Bran Flakes
    - Sal
    - Pimienta molida
    - Cebolla en polvo
    - Ajo en polvo

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Subido el 05/01/2012 por:

Cocinarpara2
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Blog de cocina especializado en pocas raciones. Porque ser pocos en casa, no significa renunciar a comer variado y rico.

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