lainformacion.comComida y Bebida

Practicopedia > Categorías > Comida y Bebida > Carne > Cómo preparar carne guisada con pimientos tricolor

Cómo preparar carne guisada con pimientos tricolor

Un plato que conlleva más de una hora de elaboración para que la ternera quede perfecta

La carne de ternera deberá ser especialmente jugosa para evitar que se seque en la cocción. FOTO: Cocinar para los amigos.

11/02/2015 por: Cocina para los Amigos

Ternera cortada en dados y en una jugosa salsa a base de pimientos, cebolla y ajo. Una receta sencilla pero que requiere bastante tiempo de elaboración. En este vídeo aprenderás a elaborar un plato de carne guisada.

  1. 1 Lista de ingredientes.

    - Ternera.
    - Pimiento rojo.
    - Pimiento verde.
    - Pimiento amarillo.
    - Cebolla.
    - Ajo.
    - Vino blanco.

  2. 2 Cocina la carne.

    Corta la ternera en pequeños dados y agrega un poco de sal al gusto. Vierte la carne en una cazuela con aceite y deja que se dore bien.

  3. 3 A por la cebolla y el ajo.

    Retira la carne de la cazuela y resérvala. En esta misma sofríe la cebolla y el ajo picado durante unos minutos y, acto seguido, incorpora la ternera y añade un chorrito de vino blanco.

  4. 4 Añade el pimiento.

    Corta los pimientos en tiras y deja que se cocinen en la cazuela con el resto de ingredientes durante unos 75 minutos. Transcurrido este tiempo, el plato estará listo para servir.

  5. 5 ¿Más información?

    Si quieres conocer más, visita la sección 'Carne' en la categoría de 'Comida y bebida'. También puede que te interesen los siguientes practicogramas:

    - 'Cómo preparar pollo asado con salsa de tomate'.

    - 'Cómo preparar solomillo relleno de ciruela'.

    - 'Cómo preparar codillo al horno'.

También te puede interesar

 

Subido el 11/02/2015 por:

Cocina para los Amigos
Cocina para los Amigos

Recetas originales para sorprender a tus amigos y familiares.

Artículos relacionados

Videos relacionados