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Cómo preparar muslos de pollo a la mostaza

Una receta que se puede preparar tanto en olla exprés como en una cacerola

Las salsas de mostaza y miel están muy de moda. FOTO: Recetas de Cocina.

29/05/2015 por: Recetas de Cocina

Manzana, miel y pollo, los tres ingredientes estrella de esta receta. Se trata de una original propuesta para elaborar jamoncitos en casa. En este vídeo descubrirás cómo preparar muslos de pollo con salsa de mostaza.

  1. 1 Lista de ingredientes.

    - 6 jamoncitos de pollo.
    - 1 cebolla
    - 1 manzana.
    - 2 cucharadas de mostaza.
    - 100 ml. de vino blanco.
    - 100 ml. de agua.
    - Aceite.
    - Sal.

  2. 2 Dora los jamoncitos.

    El primer paso consiste en dorar bien los jamoncitos en la olla o la cacerola con un chorrito de aceite. Agrega un poquito de sal y remueve los muslos para que se cocinen bien.

  3. 3 Cocina el resto de ingredientes.

    Ahora extrae el pollo y en la misma cacerola añade la cebolla, la manzana y rehoga estos productos. Agrega el vino y los jamoncitos y, un poco más tarde, la mostaza junto a un poco de agua, pimienta y sal.

    Cocina los ingredientes durante 13 minutos en olla exprés y, si no tienes este recipiente, utiliza una cacerola normal y deja que la carne se haga durante una media hora.

  4. 4 ¿Más información?

    Si quieres conocer más, visita la sección 'Carne' en la categoría de 'Comida y bebida'. También puede que te interesen los siguientes practicogramas:

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Subido el 29/05/2015 por:

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