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Cómo preparar pollo asado con salsa de tomate

Un plato muy fácil de hacer pero que requiere de una hora al horno para estar listo

El pollo asado requiere de una hora de horno para estar listo. FOTO: Cocinar para los amigos.

21/10/2014 por: Cocina para los Amigos

El pollo asado es un plato que gusta a casi todos. Son muchos los locales que venden este producto, especialmente los domingos. Sin embargo, si lo que quieres es un plato hecho en casa, podrás descubir cómo elaborarlo. Con este vídeo aprenderás a preparar un pollo asado con salsa de tomate y cebolla.

  1. 1 Lista de ingredientes.

    - 1 pollo.
    - 2 ajos.
    - 1 cebolla.
    - 3 tomates.

  2. 2 Corta la cebolla y el tomate.

    Para preparar el pollo asado, primero corta la cebolla en juliana de forma fina. Parte también los tomates en trozos medianos.

  3. 3 El pollo a la cazuela.

    Sazona el pollo y viértelo en una cazuela grande junto con los trozos de tomate y las cebollas. Agrega también dos dientes de ajo enteros y un chorrito de aceite.

  4. 4 Al horno a 180 grados.

    Mete la cazuela en el horno ya precalentado a 180 grados. Deberás mantenerlo ahí durante media hora. Trascurrido este tiempo, retira la cazuela y da la vuelta al pollo para que se cocine bien. Toca volver a dejarlo en el horno a la misma temperatura otros 30 minutos.

  5. 5 Bate las verduras.

    Una vez listo, retira el pollo de la cazuela y vierte las verduras en una batidora o pasapurés. Mezca bien estos ingredientes hasta conseguir una textura homogénea.

  6. 6 Un poco más de fuego y listo.

    Para finalizar vuelve a mezclar la salsa con el pollo y deja que se cocinen juntos otros 10 minutos en el horno. Cuando pase este tiempo el pollo estará listo para comer.

  7. 7 ¿Más información?

    Si quieres conocer más visita la sección 'Carne' en la categoría de 'Comidas y bebidas'. También puede que te interesen los siguientes practicogramas:

    - 'Cómo cocinar arroz con alitas de pollo'.

    - 'Cómo cocinar pollo en salmuera'.

    - 'Cómo cocinar pollo a la parmesana'.

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Subido el 21/10/2014 por:

Cocina para los Amigos
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