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Cómo hacer gyozas de cerdo

Aprende a cocinar estas empanadillas japonesas

Las gyozas estarán listas cuando se inflen en la sartén con el agua. VIDEO: Kitchen Club

22/03/2011 por: Kitchen Club

Las gyozas son unas empanadillas que tienen masa de trigo y son muy típicas de la cocina japonesa. Las hay de distintos sabores: cerdo, gambas, pollo o verduras.

  1. 1 Los ingredientes.

    Necesitarás: gyozas, salsa teriyaki, agua del grifo, sésamo negro y aceite de sésamo.

  2. 2 La elaboración.

    Pon a calentar aceite en una sartén y echa las gyozas para dorarlas por todas sus caras.

    Cuando estén doradas, vierte un poco de agua despacio y con cuidado, hasta cubrir las gyozas por la mitad. Déjalas cocer hasta que se inflen, entre 5 y 8 minutos.

  3. 3 La presentación.

    Retira las gyozas de la sartén y escúrrelas del agua. Echa salsa teriyaki por encima de cada una para darles un toque dulce y añade un poco de sésamo negro para decorar.

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Subido el 22/03/2011 por:

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