Practicopedia > Categorías > Comida y Bebida > Cómida rápida > Cómo preparar un sandwich mixto
Esta receta es perfecta si vas con prisa
02/08/2011 por: kuma
Untar con mantequilla la cara externa del pan de molde, es decir, la que va a pasar por la plancha o sandwichera. Hay quien pone mantequilla o margarina por las dos caras; es evidentemente menos light.
Se pone una loncha de queso encima del pan. Encima de la misma, la loncha de jamón de york. A mí, personalmente, me gusta una segunda loncha de queso encima del jamón. Es de libre elección.
Cuando ya están los ingredientes entre pan y pan, lo adecuado es pasarlo por la plancha. Si usas una sartén, te la puedes cargar, así que tú mismo. Dorar al gusto.
Si has seguido al pie de la letra todos los pasos, lo fácil es que hayas pringado la encimera y/o tus manos con la mantequilla.
Poco a poco irás depurando tu técnica y poniendo la mantequilla en el pan, una vez esté en la plancha. El resultado es el mismo, pero mancha menos ;-)
con pan de molde e ingredientes vale. y na mas
BN bn muchas grasias ya sabia como se asian meencantan los sandwich comida rapida y nutritiva(si le agregas allgo de tomate o de lechuga) 3-ro secundaria byee
Se puede sustituir la mantequilla por aceite de oliva i el resultado es igualmente delicioso.
sin duda el havarti es la clave de un buen sandwich mixto. Si lo pedís en el mostrador de quesos, que os pongan una lámina de plástico entre loncha y loncha. Si no, es imposible separarlas.
No hace falta untar el pan, basta con un dejar un poco de mantequilla en la sartén o la propia sandwichera. El truco es el que se funda bien el queso, sin que se queme el pan. Las tostadas deben quedar doradas. Para lograr este resultado es muy bueno el queso Haverti, ese con muchos agujeritos que se queda pegado por todas partes. Si incorporas unas rodajas de tomate entre el jamón y el pan, le da un toque más sano y fresco al clásico mixto.
Tambien llamado bikini, en Barcelona. Recomiendo la version (no canonica) con rodajitas de tomate entre el jamon y el queso.
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