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17-03-2013 | 10:57:53 h.

Jose luis

Este hombre no tiene ni idea, nada de sal, la sal destruye la piel y reduce el pulpo, despues de asustarlo se introduce en agua al reves para que tome forma adecuada, durante la coción el agua deve estar en punto de ebullición no hirviendo y lo mas importante introducir en el agua antes de nada una cebolla pequeńa ella nos avisara de cuando esta el pulpo listo



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17-03-2013 | 10:52:43 h.

Jose luis

Este honbre no tiene ni idea, nada de sal, la sal destruye la piel y reduce el pulto, despues de asustarlo se introduce en agua al reves para que tome forma adecuada



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14-02-2010 | 06:07:23 h.

JOSE LUIS

NO SE PUEDE ECHAR SAL AL PULPO ANTES DE COCERLO. SE ENDURECE.