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Cómo hacer pulpo a la gallega

El secreto de esta receta está en el pimentón y en el aceite de oliva

Antes de cocinar el pulpo, es muy importante meterlo en el congelador. Así se rompen las fibras de las partes duras de su cuerpo y la carne se vuelve más tierna.

16/12/2009 por: Practicopedia

Aprende a preparar pulpo a la gallega, un plato perfecto para servir de entrante en comidas de todo tipo o directamente como tapa.

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3 Comentarios comentarios

  1. Comentarios
    3
    luis gaston

    08-09-2013 | 05:21:59 h.

    luis gaston

    muy bueno es de mucha ayuda gracias

  2. Comentarios
    2
    waisy

    07-03-2011 | 11:02:54 h.

    waisy

    RECETA SENCILLA Y BUENA, ESTOY DE ACUERDO EN AÑADIRLE UNOS GRANOS DE SAL GORDA AL FINAL.

  3. Comentarios
    1
    JOSE LUIS

    14-02-2010 | 06:25:14 h.

    JOSE LUIS

    CORRECTO, PERO LE FALTA AÑADIRLE UNOS GRANOS DE SAL GORDA JUNTO AL PIMENTON Y EL ACEITE

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Subido el 16/12/2009 por:

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