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Cómo hacer pulpo a la gallega

El secreto de esta receta está en el pimentón y en el aceite de oliva

Antes de cocinar el pulpo, es muy importante meterlo en el congelador. Así se rompen las fibras de las partes duras de su cuerpo y la carne se vuelve más tierna.

16/12/2009 por: Practicopedia

Aprende a preparar pulpo a la gallega, un plato perfecto para servir de entrante en comidas de todo tipo o directamente como tapa.

 

Subido el 16/12/2009 por:

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