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Cómo preparar unas manitas de cerdo rellenas

Una receta que requiere de una cierta elaboración, pero cuyo resultado es excelente

Lo primero que tienes que hacer es quemar los pelos que puedan quedar en las manitas. Para ello lo mejor es usar un mechero o el fuego de los fogones.

06/10/2009 por: El cocinero fiel

Para preparar esta receta necesitarás los siguientes ingredientes: cebolla, clavo, setas, ajo, sal, pimienta, zanahorias, unos tomates maduros, vino añejo, harina, piñones y las manitas de cerdo.

 

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Subido el 06/10/2009 por:

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