lainformacion.comComida y Bebida

Practicopedia > Categorías > Comida y Bebida > Desayunos > Cómo hacer churros caseros

Cómo hacer churros caseros

La masa de los churros es muy fácil de hacer, pero necesitarás una churrera para darles forma

Puedes hacer churros de diferentes tamaños, incluso puedes crear roscas enteras. FOTO: Practicopedia.

19/01/2012 por: Gastromaniac

Te enseñamos una sencilla receta para hacer churros en casa.

  1. 1 La churrera, elemento imprescindible.

    Para hacer churros caseros es fundamental que tengas en casa una churrera. Este aparato lo puedes encontrar en cualquier ferretería y te costará entre 20 y 30 euros. Son muy duraderas, se limpian fácilmente y ocupan poco espacio.

  2. 2 Hervir leche, agua, aceite y sal.

    En una olla ponemos a hervir la leche, el agua, un poco de aceite y una pizca de sal.

  3. 3 Añadir la harina y remover.

    A la mezcla anterior, añade la harina y remueve fuera del fuego. Deja enfriar la masa para utilizarla después.

  4. 4 Amasar y colocar en la churrera.

    Elimina los posibles grumos que puedan quedar amasando con las manos y coloca la masa dentro de la churrera.

  5. 5 Aceite muy caliente.

    Calienta bastante cantidad de aceite en una sartén e introduce los churros una vez los hayas cortado. Este proceso lo puedes hacer directamente en el aceite si ya tienes destreza y crees que no te va a saltar.

  6. 6 Ingredientes.

    - 1/2 litro de agua.
    - Una cucharada de aceite.
    - Una cucharada de leche.
    - 5 gramos de sal.
    - 250 gramos de harina de fuerza.

 

Deja tu comentario

Normas de uso

Aviso legal

No está permitido verter comentarios contrarios a las leyes españolas o injuriantes.
Reservado el derecho a eliminar los comentarios que consideremos fuera de tema.

Subido el 19/01/2012 por:

Gastromaniac
Gastromaniac

Maniáticos de la gastronomía. Especialidad en comida japonesa y española.

Artículos relacionadosArtículos relacionados

Videos relacionadosVideos relacionados



Compra en la Practicotienda de Practicopedia.com

Actualidad en Practicopedia.com

Descarga gratis Practicopedia.com para el iPhone