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Cómo cocinar alcachofas y ajos tiernos

Rehoga las alcachofas durante treinta minutos y límpialas una vez cocidas

Bate la cantidad de huevos que quieras consumir. FOTO: El cocinero fiel

31/08/2011 por: El cocinero fiel

Para preparar esta receta necesitarás: seis huevos, tres alcachofas, 75 gramos de jamón, cuatro ajos tiernos, aceite de oliva virgen extra y sal.

  1. 1 Trocea los ajos tiernos.

    Pícalos y ponlos en una sartén a freir. Añade jamón picado y las alcachofas. Deja unos minutos para que se cocine y se mezclen bien los sabores de los ingredientes.

  2. 2 Bate huevos y échalos a la sartén.

    Procura que los huevos batidos cubran los ingredientes en la sarten. A continuación, una vez que haya cuajado la yema esta receta de alcachofas y ajos tiernas estará lista para consumir.

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Subido el 31/08/2011 por:

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