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Cómo cocinar tomates rellenos de cuscús y mató

El ingrediente principal de este plato es la mezcla resultante del relleno con el cuscús

Prepara los tomates vaciándolos primero con una cuchara. FOTO: El cocinero fiel

26/04/2011 por: El cocinero fiel

Para preparar esta preceta necesitarás: Cuatro tomates tipo pera, 75 gramos de mató, 50 gramos de cuscús, cebollino, menta, zumo de limón, aceite de oliva virgen extra, pimienta y sal.

  1. 1 Prepara la mezcla.

    En un cuenco grande introduce el cebollino, la albahaca, un zumo de limón, salpiméntalo y mezcla todos los ingredientes. Por último, rellena los tomates con la masa hecha y tendrás el plato listo para comer.

  2. 2 Más recetas con tomate.

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Subido el 26/04/2011 por:

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