lainformacion.comComida y Bebida

Practicopedia > Categorías > Comida y Bebida > Ensaladas y verduras > Cómo hacer pimientos asados

Cómo hacer pimientos asados

Con este vídeo aprenderás a asar pimientos para utilizar en otras recetas

Retirar la piel de los pimientos cuando estén fríos te resultará muy fácil. FOTO: Cocinarpara2

11/10/2010 por: Cocinarpara2

INGREDIENTES:

3 pimientos rojos, 2 ajos, sal y aceite.

  1. 1 Limpiar y preparar los ajos.

    Poner los pimientos en una fuente apta para horno. Pelar los ajos y añadirlos a la fuente. Echar sal y un chorro generoso de aceite.

  2. 2 Hornear a 180º durante 40 minutos.

    Con el horno precalentado a 180º, hay que hornear durante 40 minutos con calor arriba y abajo y ventilador.

  3. 3 Dejar enfriar, limpiar y cortar en tiras.

    Retirar del horno cuando haya acabado el tiempo y tapar con papel de aluminio. Dejar enfriar. De esta manera se pelarán sin ningún tipo de problema.
    Cuando estén fríos, retirar el rabo y la piel, que saldrá simplemente tirando de ella. Abrir y quitar las semillas.
    Cortar en tiras. Y ¡listo!

También te puede interesar

 

Deja tu comentario

Normas de uso

Aviso legal

No está permitido verter comentarios contrarios a las leyes españolas o injuriantes.
Reservado el derecho a eliminar los comentarios que consideremos fuera de tema.

Subido el 11/10/2010 por:

Cocinarpara2
Cocinarpara2

Blog de cocina especializado en pocas raciones. Porque ser pocos en casa, no significa renunciar a comer variado y rico.

Artículos relacionadosArtículos relacionados

Videos relacionadosVideos relacionados



Compra en la Practicotienda de Practicopedia.com

Actualidad en Practicopedia.com

Descarga gratis Practicopedia.com para el iPhone