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Cómo hacer tomates rellenos

Utiliza atún y mayonesa para conseguir un plato muy nutritivo y delicioso

Los tomates rellenos son una receta poco conocida. FOTO: Recetas de cocina.

10/04/2015 por: Recetas de Cocina

Si existen los huevos rellenos y hasta las tortillas rellenas, ¿por qué no iban a poder hacerse tomates rellenos? En este vídeo descubrirás cómo elaborar un relleno a base atún y mayonesa.

  1. 1 Lista de ingredientes.

    - 4 tomates.
    - 1 aguacate.
    - 2 latas pequeñas de atún.
    - Mayonesa.
    - Sal.

  2. 2 Vacía los tomates.

    Primero lava los tomates y corta un poco la parte de abajo para que se puedan 'asentar' bien en el plato. Ahora, con la ayuda de un cuchillo, retira el corazón del tomate y, con una cuchara, extrae también el resto de la pulpa.

  3. 3 Prepara el relleno.

    Escurre la pulpa para que suelte todo su jugo y luego, viértela en un bol bien piada. Añade también un aguacate cortado en dados y agrega un poco de pimienta negra y sal.

  4. 4 Añade mayonesa y rellena los tomates.

    A continuación agrega mayonesa a la mezcla -puede ser casera o comprada- y remueve bien todos los ingredientes. Ya sólo quedará rellenar los tomates con la ayuda de una cuchara.

    Antes de servir, deja que los tomates se enfríen un poco en la nevera para que el relleno esté bien integrado.

  5. 5 ¿Más información?

    Si quieres conocer más, visita la sección 'Ensaladas y verduras' en la categoría de 'Comida y bebida'. También puede que te interesen los siguientes practicogramas:

    - 'Cómo preparar un gratinado de calabacín y tomate'.

    - 'Cómo preparar aguacates rellenos'.

    - 'Cómo preparar alcachofas a la plancha'.

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Subido el 10/04/2015 por:

Recetas de Cocina
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