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Cómo hacer una ensalada de patata

Adehereza tu ensalada con una mayonesa casera de aceite de girasol

Para preparar esta ensalada necesitas patatas, dos huevos duros y rayados, una cebolla, cebollina y mayonesa. FOTO: El cocinero fiel

07/08/2013 por: El cocinero fiel

Descubre, en este vídeo, cómo son los pasos que tienes que seguir para preparar una ensalada de patata.

  1. 1 Ingredientes que necesitas.

    Para la ensalada que te proponemos en este practicograma necesitas los siguientes ingredientes:

    -Patatas.

    -Dos huevos duros.

    -Una cebolla tierna.

    -Cebollina.

    Y para la mayonesa casera necesitas:

    -Un huevo.

    -El zumo de medio limón.

    -Aceite de girasol (le dará un sabor más suave).

    -Medio diente de ajo.

    -Sal y pimienta.

  2. 2 Prepara la mayonesa.

    Vierte en un recipiente todos los ingredientes para hacer la mayonesa casera. Te los hemos enumerado en el anterior paso de este practicograma. Usa la batidora para mezclarlos todos bien. Si ves que la emulsión queda muy espesa hecha un poco más de aceite de oliva. Cuando hayas terminado guarda la mayonesa en la nevera.

  3. 3 Hierve las patatas y córtalas.

    Lava las patatas y ponlas a hervir. Usa un tenedor para ver si están listas. Cuando veas que están cocinadas escúrrelas, pélalas y córtalas en trozos.

  4. 4 Corta la cebolla y el cebollino y raya dos huevos duros.

    Ahora pica la cebolla y el cebollino en trozos pequeños. Después hierve dos huevos y cuando estén listos ráyalos.

  5. 5 Mezcla todos los ingredientes.

    Ya tienes todos los ingredientes listos. Ahora te queda mezclarlos en un recipiente y enfriar la ensalada en la nevera. ¡Buen provecho!

  6. 6 ¿Quieres más información?

    Si quieres saber más entra en la sección 'Ensaladas y Verduras', dentro de la categoría 'Comida y bebida'.

    También te recomendamos que visites el canal de experto de 'El cocinero fiel' en Practicopedia.

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Subido el 07/08/2013 por:

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