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Cómo preparar alcachofas a la plancha

Agrega un poco de jamón en dados para potenciar el sabor de la verdura

Las alcachofas son un produco muy sano y delicioso. FOTO: Cocinar para los amigos.

02/03/2015 por: Cocina para los Amigos

Si eres un amante de lo 'green' -verde- disfrutarás de un plato de alcachofas a la plancha. Con un poco de jamón y unas gotitas de aceite conseguirás un producto aún más sabroso. En este vídeo aprenderás a elaborarlo.

  1. 1 Lista de ingredientes.

    - Alcachofas.
    - 1 loncha de jamón.
    - 1 limón.

  2. 2 Cuece las alcachofas.

    El primer paso consiste en preparar las alcachofas. Corta el tallo y y las hojas exteriores. Retira la parte superior y reserva la alcachofa en un cazo con agua y limón. Cuando hayas cortado todas, tocará cocerlas en agua durante 15 minutos.

  3. 3 Cocina el jamón.

    Corta las alcachofas a la mitad y deja que se cocinen bien en la plancha. Cuando estén doradas retíralas del fuego y dora un poco el jamón. Ya sólo queda montar las alcachofas con el jamón en el plato.

  4. 4 ¿Más información?

    Si quieres ver más, visita la sección 'Ensaladas y verduras' en la categoría de 'Comida y bebida'. También puede que te interesen los siguientes practicogramas:

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Subido el 02/03/2015 por:

Cocina para los Amigos
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