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Cómo preparar berenjenas al horno

Una receta ideal para combinar el buen sabor con lo mejor de la cocina saludable

Unos 15 minutos al horno bastarán para cocinar los ingredientes. FOTO: Recetas de Cocina.

12/06/2015 por: Recetas de Cocina

Recetas 'light' para amenizar el estómago de forma saludable para el cuerpo. En este vídeo descubrirás cómo preparar unas berenjenas al horno con tomate natural.

  1. 1 Lista de ingredientes.

    - 2 berenjenas.
    - 2 tomates maduros.
    - Orégano.
    - Aceite de oliva.
    - Sal.
    - Pimienta.

  2. 2 Prepara los tomates.

    Para empezar parte los tomates por la mitad y extrae toda la pulpa. Después habrá que aliñar el producto con una pizca de sal, un poco de orégano, pimienta negra y un chorrito de aceite de oliva.

  3. 3 Berenjenas al horno.

    Ahora corta las berenjenas en rodajas de un grosor inferior a un dedo. Después vierte la verdura en una bandeja de horno con papel vegetal y, sobre ella, vierte las cucharadas de tomate natural. Deja que se cocine durante 15 minutos a 200 grados en el horno ya precalentado.

  4. 4 ¿Más información?

    Si quieres conocer más, visita la sección 'Ensaladas y verduras' en la categoría de 'Comida y bebida'. También puede que te interesen los siguientes practicogramas:

    - 'Cómo preparar aguacates rellenos'.

    - 'Cómo hacer tomates rellenos'.

    - 'Cómo preparar un gratinado de calabacín y tomate'.

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Subido el 12/06/2015 por:

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