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Cómo preparar una ensalada caprese

Para hacer esta ligera ensalada solo necesitas tomate, mozzarella, albahaca fresca y aceite de oliva

Añade unas gotas de vinagre balsámico si quieres que tenga más sabor. FOTO: Practicopedia

16/08/2013 por: Cocinillas Yum

Una ensalada ligera ideal para dietas o para los días más calurosos del verano. Descubre en este vídeo cómo cocinar una ensalada caprese aromática y deliciosa.

  1. 1 Corta el tomate y pica la albahaca.

    Corta un tomate en rodajas y pica unas hojas de albahaca fresca.

  2. 2 Machaca la albahaca con aceite de oliva.

    Echa un chorrito de aceite de oliva en el mortero y mete las hojas de albahaca. Machaca poco a poco.

  3. 3 Trocea la mozzarella y coloca encima del tomate.

    Trocea un poco de mozzarella y reparte los trozos por encima del tomate.

  4. 4 Añade el aceite por encima.

    Añade el aceite con albahaca por encima de los trozos de tomate y mozzarella.

  5. 5 Agrega unas gotas de vinagre balsámico.

    Agrega unas gotitas de vinagre balsámico si quieres potenciar el sabor.

  6. 6 Ingredientes.

    Para hacer esta ensalada ligera necesitarás:

    - Un tomate grande.
    - Hojas de albahaca.
    - Mozzarella de bufala.
    - Aceite.
    - Vinagre balsámico.

  7. 7 ¿Quieres más información?

    Si quieres más información, consulta la categoría de Comida y bebida. En la subcategoría de Ensaladas y verduras encontrarás otros vídeos con recetas sencillas. No te pierdas las siguientes:

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Subido el 16/08/2013 por:

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