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Cómo preparar wok de verduras

Una receta muy ligera, sana, fácil y muy rápida de preparar

Puedes añadir cualquiera de tus verduras favoritas. FOTO: Recetas de Cocina.

12/08/2015 por: Recetas de Cocina

Los amantes de la comida sana podrán disfrutar de las delicias de un wok de verdura. Se trata de un conjunto de productos naturales cocinados al dente con un poco de aceite y especias. En este vídeo descubrirás cómo preparar este nutritivo plato.

  1. 1 Lista de ingredientes.

    - 200 gr. de brécol en ramas.
    - 1 zanahoria.
    - 1 cebolla.
    - Aceite de sésamo.
    - Salsa de soja.
    - Ajo en polvo.
    - Cebolla en polvo.
    - Sésamo tostado.
    - Sal.

  2. 2 Saltea las verduras.

    Para empezar, vierte un chorro generoso de aceite en el wok y vierte las cebolla, la zanahoria y el brécol cortado y previamente lavado.

    Saltea las verduras a fuego fuerte y, cuando empiecen a reblandecerse rebaja a fuego medio. Añade el ajo en polvo y la cebolla en polvo también.

  3. 3 Añade la salsa de soja.

    Cuando las verduras adopten el punto de cocción deseado habrá que añadir la salsa de soja y espolvorear un poco de sésamo. Integrar bien todos los sabores y, para finalizar, servir en una fuente con otro poco de sésamo.

  4. 4 ¿Más información?

    Si quieres conocer más, visita la sección 'Ensaladas y verduras' en la categoría de 'Comida y bebida'. También puede que te interesen los siguientes practicogramas:

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Subido el 12/08/2015 por:

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