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Cómo hacer pimientos del piquillo rellenos de morcilla

Rápida y económica manera de comer pimientos rellenos

pimientosmorcilla476.jpg
FOTO: klausss69

26/08/2011 por: klausss69

  1. 1 Ingredientes.
    Paso 1

    Necesitamos morcillas (al gusto de cada uno), 1 cebolla, 1 diente de ajo, 100ml de nata de cocina y pimientos del piquillo enteros.

  2. 2 Pochar la cebolla y la morcilla.
    Paso 2

    Pochamos en una sartén la cebolla muy picadita con el ajo también muy picado. Damos unas vueltas y añadimos la morcilla desmenuzada sin piel, movemos 10 minutos y le echamos 2 cucharadas de la nata, obteniendo una pasta.

  3. 3 Rellenar los pimientos.
    Paso 3

    Con ayuda de una cucharilla vamos rellenando los pimientos con la pasta de morcilla.

  4. 4 Hacer la salsa.
    Paso 4

    Colocamos los pimientos en una bandeja para horno. Cogemos la nata y la batimos con los pimientos que nos han sobrado o estaban rotos. Echamos esta salsa por encima de los pimientos.

  5. 5 Terminación.
    Paso 5

    Por último, introducimos los pimientos en el horno a 160º durante 15 minutos y... ¡a comer!

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3 Comentarios comentarios

  1. Comentarios
    3
    carolina

    12-01-2010 | 02:38:54 h.

    carolina

    kasta_karola@hotmail.com

    si para freirlos en vez de aceite, echas leche, queda igual de rico, pero con menos grasa, y para que no repita la morcilla, echar unas 5 o 6 cucharadas de azucar, no queda nada dulce, y ademas no te repiten, pruebalos!!!

  2. Comentarios
    2
    feli

    02-01-2010 | 01:12:06 h.

    feli

    he realizado esta receta para el dia de nochevieja, los prepare y rellene el dia antes y ese mismo dia hice la salsa y los meti en el horno, he mezclado la morcilla de piñones con dos de cebolla y le añadi huevo batido. quiero deciros que quedo fabulosa y se hace rapido, luego por la noche en año nuevo los puse con arroz blanco y laq salsa quedaron muy bien gracias.

  3. Comentarios
    1
    angeles

    06-04-2009 | 12:37:09 h.

    angeles

    muy rricos

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Subido el 26/08/2011 por:

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