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Cómo hacer tapas de berenjena y tomate

Una tosta ligera de berenjena, tomate y queso mozzarella con orégano y tomillo gratinada

El último paso es gratinar la tosta en el horno. FOTO: Practicopedia

27/09/2013 por: Cocina para los Amigos

Tapas de berenjena y tomate, una receta ligera y rápida perfecta como entrante para tomar a cualquier hora del día. En este practicograma te explicamos cómo prepararla paso a paso.

  1. 1 Ingredientes necesarios.

    Para hacer esta receta necesitarás los siguientes ingredientes:

    - Berenjena.
    - Tomate.
    - Queso mozzarella.
    - Pan.

  2. 2 Haz a la plancha la berenjena y el tomate en rodajas.

    Corta en rodajas la berenjena y el tomate y hazlas a la plancha. Ponles un poco de sal y dales la vuelta cuando estén doradas. Cuando estén hechas, retira.

  3. 3 Trocea en cuadros pequeños.

    Trocea cada trozo en cuadros pequeños.

  4. 4 Corta las rebanadas de pan y pon encima los ingredientes.

    Corta unas rebanadas de pan y coloca encima las verduras. Después, añade queso moz

  5. 5 Gratina en el horno.

    Gratina en el horno y ¡listo!

  6. 6 ¿Quieres más información?

    Si quieres más información, consulta la categoría de Comida y bebida. En la subcategoría de Entrantes encontrarás otros vídeos con recetas sencillas y originales. No te pierdas los siguientes:

    - Cómo preparar brochetas de langostinos.

    - Cómo hacer empanadillas caseras de atún y huevo.

    - Cómo hacer croquetas de cocido.

    - Cómo cocinar quesadillas de jamón y queso.

    - Cómo hacer una empanada de atún.

 

Subido el 27/09/2013 por:

Cocina para los Amigos
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