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Cómo hacer un pincho de queso brie sobre pimientos caramelizados

Aprende a hacer este sabroso bocado

Para caramelizar los pimientos, añade agua y azúcar mientras se frien. VIDEO: Kitchen Club

17/01/2011 por: Kitchen Club

Descubre cómo envolver el queso brie en pequeños paquetitos para presentarlo como un pincho.

  1. 1 Los ingredientes.

    - Pasta de rollitos primavera
    - Pimiento rojo
    - Yema de huevo
    - Queso brie
    - Pan
    - Azúcar
    - Aceite de oliva

  2. 2 La elaboración.

    En una sartén con aceite caliente echa el pimiento rojo cortado en juliana. Mientras se fríe vete añadiendo agua y, por último, añade azúcar.

    Corta un rectangula de la pasta oriental y utilízalo para envolver pequeñas cuñas de queso brie. Échalos en el aceite caliente hasta que se doren.

    Por último, coloca las láminas de pimiento sobre las rebanadas de pan y pon encima los paquetes de queso brie.

 

Subido el 17/01/2011 por:

Kitchen Club
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