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Cómo preparar brochetas de langostinos

Prepara la brocheta con cebolla francesa, tomate y pimiento y acompaña con salsa de soja y vinagreta

Puedes sustituir estas salsas por otras que te gusten más. FOTO: Practicopedia

13/09/2013 por: Cocina para los Amigos

Productos básicos de mar y tierra y cinco minutos de tu tiempo para preparar estas brochetas. Es lo que necesitarás para tener listo este original aperitivo. Te enseñamos a hacerlo paso a paso.

  1. 1 Ingredientes necesarios.

    Para hacer esta receta necesitarás los siguientes ingredientes:

    - Langostinos.
    - Pimientos verdes pequeños.
    - Tomates cereza.
    - Cebollitas francesas.
    - Salsa de soja.
    - Perejil.
    - Aceite, vinagre y sal.

  2. 2 Comienza preparando la vinagreta.

    Para acompañar las brochetas necesitarás dos salsas. La de soja la puedes comprar hecha. Para hacer la vinagreta solo tendrás que añadir en un recipiente un poco de aceite de oliva, vinagre, sal y perejil picado. Remueve y ¡listo!

  3. 3 Monta y fríe la brocheta.

    Pela los langostinos y monta la brocheta. Primero coloca un tomate cherry, luego un lastostino, después una cebollita francesa, otro langostino y un pimiento pequeño. Añade sal por encima y ponlo en la sartén con una gotita de aceite.

  4. 4 ¿Quieres más información?

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Subido el 13/09/2013 por:

Cocina para los Amigos
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