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Cómo preparar hojaldre con champiñones y queso azul

Podrás conseguir un plato delicioso en poco tiempo y con escasos pasos de elaboración

Un plato que puede servir como principal o como entrante. FOTO: Cocinar para los amigos.

12/06/2015 por: Cocina para los Amigos

Como entrante y, también, como plato principal. La masa de hojaldre sirve para elaborar infinidad de platos y postres. En este vídeo descubrirás cómo preparar un plato con champiñones y queso azul.

  1. 1 Lista de ingredientes.

    - 1 plancha de hojaldre.
    - 150 gr. de champiñones.
    - 100 gr de queso azul.
    - 1 huevo.
    - 6 nueces.

  2. 2 Sofríe los champiñones.

    El primer paso consiste en sofreír bien los champiñones y el ajo picado en una sartén con un poco de aceite de oliva. Cuando esté hecho, habrá que retirar estos ingredientes y reservarlos en un cuenco aparte.

  3. 3 Estira el hojaldre y rellena los canapés.

    A continuación, conviene estirar bien la masa de hojaldre con la ayuda de un rodillo y cortarlo en rectángulos grandes. Marcar un rectángulo interior, a 1 cm. del borde, con la punta de un cuchillo.

    Ahora habrá que colocar en la parte interior los champiñones y el queso azul. Pintar la parte exterior con huevo batido. Coloca una nuez en el centro, hornea a 200 grados durante 15 minutos y listo.

  4. 4 ¿Más información?

    Si quieres conocer más, visita la sección 'Entrantes' en la categoría de 'Comida y bebida'. También puede que te interesen los siguientes practicogramas:

    - 'Cómo hacer tartaletas de pisto y jamón'.

    - 'Cómo preparar patatas rellenas'.

    - 'Cómo hacer croquetas de calabaza'.

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Subido el 12/06/2015 por:

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