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Cómo cocinar tortilla de patatas al microondas

También necesitarás una sartén para poder realizar el último paso de esta receta

Cocina las patatas en el microondas para evitar tener que freírlas. FOTO: Recetas de cocina.

17/11/2014 por: Recetas de Cocina

La tortilla de patatas es un producto sano aunque, su mayor problema está en la cantidad de aceite utilizado para freir las patatas. Para evitarlo, puedes cocinarlas en el microondas. En este practicograma descubrirás cómo elaborar una de estas tortillas.

  1. 1 Lista de ingredientes.

    - 4 patatas medianas.
    - 1 cebolla.
    - 5 huevos.
    - 1 cucharada de aceite.
    - Sal.

  2. 2 Pica y cocina la cebolla.

    Para empezar pica la cebolla en juliana de forma muy fina. Viértela en un cuenco con un poco de aceite y una pizca de sal. Remueve el bol y cúbrelo con film transparente. Deja que se cocine en el microondas durante cinco minutos a máxima potencia.

  3. 3 Prepara las patatas.

    A continuación pela las patatas y córtalas en rodajas muy finas. Mezcla este producto con la cebolla del bol y agrega otro poco de sal. Cubre de nuevo con film transparente y deja que se cocine en el microondas 7 minutos.

    Retira el bol, remueve las patatas y la cebolla y repite la misma acción de 7 minutos en el microondas otras dos veces más.

  4. 4 Añade los huevos.

    Acto seguido bate bien los huevos y mézclalos con la cebolla y las patatas en un bol aparte. Agrega una pizca de sal más.

  5. 5 La tortilla a la sartén.

    Para finalizar vierte la tortilla en la sartén, bien caliente, deja que se cocine. Ya solo queda degustar de la comida.

  6. 6 ¿Más información?

    Si quieres conocer más, visita la sección 'Huevos' en la categoría de 'Comida y bebida'. También puede que te interesen los siguientes practicogramas:

    - 'Cómo preparar una tortilal de patata individual'.

    - 'Cómo hacer tortilla de calabacín'.

    - 'Cómo hacer una tortilla de patata exprés'.

    - 'Cómo hacer tortilla de patatas confitadas'.

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Subido el 17/11/2014 por:

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