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Cómo preparar huevos al horno

Acompaña el ingrediente principal con guisantes, tomate triturado y dados de jamón o chorizo

Fritos, cocidos y también al horno, una curiosa forma de preparar un plato con huevos. FOTO: Recetas de cocina.

25/03/2015 por: Recetas de Cocina

Los huevos al plato o huevos al horno son una de las recetas más sencillas del mundo, sin embargo, no muchos conocen su existencia. En este vídeo aprenderás cómo preparar esta curiosa propuesta.

  1. 1 Lista de ingredientes.

    - 1 huevo por persona.
    - Tomate triturado.
    - Daditos de jamón o chorizo.
    - Guisantes frescos.
    - Aceite.
    - Sal.
    - Pimienta.

  2. 2 Cuece los guisantes.

    El primer paso consiste en cocer los guisantes. Para ello, pon un cazo con agua a hervir y, cuando lo haga, agrega sal y los guisantes. Deja que se cocinen durante 5 ó 7 minutos, en función de si son frescos o congelados.

  3. 3 Mezcla con ingredientes.

    En un cuenco de barro añade unas cucharadas de tomate triturado con un poco de aceite. A continuación agrega los guisantes, el jamón y, finalmente, el huevo en el centro del cuenco.

  4. 4 Al horno unos 10 minutos.

    Para finalizar, espolvorea el huevo con un poco de pimienta negra y deja que se cocine en el horno a 200 grados durante uno diez minutos. Estará listo cuando la clara se vea de color blanco.

  5. 5 ¿Más información?

    Si quieres concocer más, visita la sección 'Huevos' en la categoría de 'Comida y bebida'. También puede que te interesen los siguientes practicogramas:

    - 'Cómo cocinar huevos rellenos'.

    - 'Cómo hacer huevos benedictinos'.

    - 'Cómo cocinar tortilla rellena'.

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Subido el 25/03/2015 por:

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