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Cómo hacer un cocido de garbanzos con rellenos

Reinventa esta clásica receta española

Para hacer los rellenos, hay que mojar trozos de pan duro en el caldo del cocido para ablandarlos. Después hay que añadir huevo y ajo picado y remover; y, por último, hacer una masa con el pan en forma de croquetas y freír. FOTO: jose987

23/06/2010 por: jose987

Los ingredientes para el cocido son: garbanzos, gallina, oreja, de cerdo salada, carne, un hueso, chorizo, patatas, aceite y sal.

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Subido el 23/06/2010 por:

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