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Cómo hacer mantequilla con ajo y perejil

Dale un toque original a tu mantequilla con una mezcla de ajo y perejil picado

Mete en el frigorífico enrollada en papel de aluminio hasta que solidifique. FOTO: Practicopedia

14/08/2013 por: Cocinarpara2

Si estás cansado de la mantequilla original, prepara esta receta con ajo y perejil para darle un toque original a tus desayunos y meriendas. En este practicograma te explicamos cómo hacerlo.

  1. 1 Pica ajo y perejil.

    Pica el ajo y el perejil. Puedes utilizar una picadora.

  2. 2 Mezcla el ajo y el perejil con mantequilla a temperatura ambiente.

    En un bol, echa la mantequilla a temperatura ambiente y añade el ajo y el perejil picado. Mezcla hasta que las hierbas queden bien repartidas.

  3. 3 Enrolla en papel de aluminio y mete en el frigorífico.

    Enrolla en papel de aluminio y deja enfriar en la nevera hasta que solidifique.

  4. 4 Ingredientes.

    - 200 gramos de mantequilla a temperatura ambiente.
    - Uno o dos ajos (al gusto).
    - Un manojo de perejil (aproximadamente 40 gramos).

  5. 5 ¿Quieres más información?

    Si quieres más información, consulta la categoría de Comida y bebida. En la subcategoría de No te lo pierdas encontrarás otros trucos originales. No te pierdas los siguientes practicogamas:

    - Cómo esterilizar botes de conservas.

    - Cómo aprovechar el aceite de oliva virgen extra para cocinar.

    - Cómo conservar los alimentos.

    - Cómo descongelar la comida.

 

Subido el 14/08/2013 por:

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Blog de cocina especializado en pocas raciones. Porque ser pocos en casa, no significa renunciar a comer variado y rico.

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