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Cómo preparar pan tumaca

Es habitual tomar pan tumaca en el desayuno, pero puedes comerlo a cualquier hora del día

El último paso es colocar una rodaja de jamón encima del pan tostado y el tomate. FOTO: Practicopedia

26/09/2013 por: Cocina de Martina

El pan tumaca es un desayuno típico en España, especialmente en Cataluña. En este practicograma te explicamos cómo hacerlo de forma fácil y divertida paso a paso.

  1. 1 Ingredientes necesarios.

    Para hacer pan tumaca necesitarás los siguientes ingredientes:

    - 2 rebanadas de pan.
    - 1 ajo.
    - 3 tomates maduros.
    - Jamón serrano.
    - Aceite.

  2. 2 Dora las rodajas de pan en una sartén.

    Coloca las rodajas de pan encima de una sartén con una gota de aceite. Dale la vuelta para tostar el otro lado cuando el primero haya cogido un poco de color.

  3. 3 Ralla los tomates.

    Parte los tomates por la mitad y ralla utilizando un rallador.

  4. 4 Unta ajo por encima.

    Unta un ajo en cada trozo de pan tostado.

  5. 5 Agrega aceite y sal al tomate y cubre con él las tostadas.

    Agrega un chorro de aceite y un poco de sal en el tomate. Remueve bien y echa un poco por encima de cada tostada.

  6. 6 Coloca jamón encima.

    Por último, coloca un trozo de jamón encima.

  7. 7 ¿Quieres más información?

    Si quieres más información, consulta la categoría de Comida y bebida. En la subcategoría de Desayunos encontrarás otros vídeos relacionados. No te pierdas los siguientes:

    - Cómo preparar pan con tomate al estilo mallorquí.

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Subido el 26/09/2013 por:

Cocina de Martina
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