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Cómo cocinar patatas a lo pobre

Como menú principal o como tapa, las patatas a lo pobre son un plato típico de la comida española

Añade un chorrito de vinagre y un poco perejil por encima. FOTO: Practicopedia

16/08/2013 por: Cocinillas Yum

Las patatas a lo pobre, también conocidas como patatas panaderas, son muy fáciles de hacer. Algunas personas las cocinan al horno, pero también pueden hacerse en la sartén. Te enseñamos una forma muy sencilla de hacer este tipo de patatas.

  1. 1 Pela y corta una patata.

    Pela una patata y córtala en rodajas de medio centímetro de grosor aproximadamente.

  2. 2 Corta media cebolla en rodajas.

    Corta media cebolla en rodajas finas.

  3. 3 Mezcla y fríe en abundante aceite.

    Mezcla la patata y la cebolla y ponlas a fuego lento con abundante aceite. Cuando estén un poco blandas sube el fuego

  4. 4 Retira el exceso de aceite y aliña.

    Pon sobre papel absorbente y añade un poco de sal, un chorro de vinagre y un poco de perejil.

  5. 5 Ingredientes.

    - Una patata.
    - Media cebolla dulce.
    - Aceite de oliva.
    - Sal.
    - Vinagre.
    - Perejil picado.

  6. 6 ¿Quieres más información?

    Si quieres más información, consulta la categoría de Comida y bebida. En la subcategoría de Patatas encontrarás otros vídeos con recetas fáciles. No te pierdas las siguientes:

    - Cómo cocinar mojo verde de cilantro con papas arrugadas.

    - Cómo cocinar tortilla de patatas con cebolla 'light'.

    - Cómo cocinar patatas a la riojana.

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    - Cómo hacer patatas panaderas con guarnición.

 

Subido el 16/08/2013 por:

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