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Cómo cocinar bacalao al horno exprés

En media hora y con ingredientes básicos conseguirás una receta saludable, barata y nutritiva

Cubre el filete de bacalao con mayonesa antes de meter en el horno. FOTO: Practicopedia

27/11/2012 por: Con Delantal

Si no tienes mucho tiempo para cocinar y no por ello quieres renunciar a una alimentación saludable, esta receta de bacalao es perfecta para ti. En media hora tendrás un plato delicioso y sencillísimo. En este practicograma te explicamos cómo cocinar bacalao al horno exprés.

  1. 1 Corta una patata en trozos y pocha en aceite de oliva.

    Pela una patata grande y corta en trozos más bien gorditos. Añade sal y llévalas a una sartén con abundante aceite para pocharlas.

    Retíralas del fuego cuando estén medio hechas. Terminarán de obtener el punto adecuado en el horno.

  2. 2 Coloca las patatas en una fuente y agrega cebolla frita, calabacín y tomate.

    Extiende las patatas en la base de una fuente para horno. Añade una lata de cebolla frita con calabacín. También puedes hacer el sofrito de forma casera. Agrega cuatro o cinco cucharadas grandes de tomate frito.

  3. 3 Coloca el bacalao y cubre con mayonesa.

    Coloca encima un filete de bacalao. Añade unas cucharadas de mayonesa hasta cubrir el pescado por completo.

  4. 4 Hornea durante 20 minutos.

    Hornea durante 20 minutos a 180 grados.

  5. 5 ¿Quieres más información?

    Si quieres más información, consulta la categoría de Comida y Bebida. En la subcategoría de Pescado encontrarás otros vídeos con recetas fáciles. No te pierdas los siguientes:

    - Cómo cocinar bacalao al pil pil.

    - Cómo cocinar besugo a la madrileña.

    - Cómo hacer bacalao al ajoarriero.

    - Cómo hacer buñuelos con bacalao.

 

Subido el 27/11/2012 por:

Con Delantal
Con Delantal

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