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Cómo cocinar castañas asadas en la sartén

Lo ideal es cocinar las castañas en una sartén con agujeros, pero si no tienes existen otras opciones

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Haz un corte en la mitad de la castaña de forma horizontal antes de ponerlas al fuego. FOTO: © Borislav Marinic - www.photaki.es

08/11/2012 por: Practicopedia

Si tienes una sartén con agujeros y utilizas no utilizas vitrocerámica, conseguirás las castañas asadas más sabrosas que puedes comer. Si no tienes, te enseñamos otras fórmulas para matar el 'gusanillo'.

  1. 1 Usa una sartén especial con agujeros.

    La mejor forma de conseguir unas castañas asadas perfectas es cocinarlas en una sartén especial con agujeros en el fondo. Antes de echar las castañas en este recipiente, hazles un corte por la mitad sin llegar a divirlas en dos.

  2. 2 Si no tienes sartén con agujeros...

    Si no tienes una sartén especial o tienes vitrocerámica y te da miedo a que se raye, tienes dos opciones. Una es coger una sartén viaja de metal fácilmente moldeable y realizar unas pequeñas incisiones en la parte inferior. Este método podrás usarlo si tienes cocina de gas.

    Si utilizas vitrocerámica será mejor que no recurras a este sistema porque la superficie podría estropearse. En este caso puedes utilizar una sartén normal e incluso una olla. Ten en cuenta que el resultado no será de la misma calidad, pero te servirá para 'matar el gusanillo' de comer castañas asadas.

  3. 3 ¿Quieres más información?

    Si quieres más información, consulta la categoría de Comida y Bebida. En la subcategoría de Postres encontrarás otros métodos para cocinar castañas:

    - Cómo hacer castañas asadas en el horno.

    - Cómo cocinar castañas asadas en el microondas.

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2 Comentarios comentarios

  1. Comentarios
    2
    Lili

    15-11-2013 | 12:06:16 h.

    Lili

    Gracias x la informacion! Compre castanas ayer, pero no tenia claro q hacer cn ellas... la ultima frase del articulo me ha dado un poco d bajoncillo... me ha recordado los gusanos q a veces vienen dentro d las castanas cogidas en el pueblo... en fin, a la cocina!

  2. Comentarios
    1
    andr

    18-11-2012 | 11:15:47 h.

    andr

    andresrodriguezseijo@hotmail.com

    Método más sencillo. Meterlas en el horno y darles calor durante 20 minutos

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Subido el 08/11/2012 por:

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