1 Ingredientes necesarios.

Para hacer este flan de naranja necesitarás los siguientes ingredientes:

- 3 ó 4 naranjas.
- 250 ml de leche.
- 250 gr de leche condensada.
- 3 cucharadas de azúcar.
- 3 magdalenas.

2 Haz el caramelo y ponlo en molde.

Comienza añadiendo el azúcar en una sartén antiadherente para hacer el caramelo. Ponlo a fuego medio hasta que se derrita bien. Después, échalo en un molde apto para flan.

A continuación, ralla la piel de una naranja y reserva.

3 Bate la mezcla de zumo de naranja, leche y leche condensada.

Haz 150 ml de zumo de naranja. En una jarra mezcla los huevos, la leche, la leche condensada y el zumo de naranja. Por último, añade la raspadura de naranja. Bate bien con la batidora.

4 Desmenuza las magdalenas, añade la mezcla y cuece al baño María.

Desmenuza bien las magdalenas y ponlas en la base del molde para flan. Después, añade la mezcla anterior y mételo en el horno al baño María a unos 180 grados durante 20 minutos. Comprueba que está bien cocido con un palillo y déjalo enfriar hasta la hora de servir.

5 ¿Quieres más información?

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