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Cómo cocinar flan de naranja

Dale un toque de sabor a la tradicional receta de flan con zumo de naranja natural y ralladura de fruta

En la base del molde tendrás que colocar el caramelo y los trozos de magdalenas. FOTO: Practicopedia

15/02/2013 por: De Uvas a Peras

Un flan con sabor a naranja, una idea novedosa y fácil de hacer para completar tu menú. En este practicograma te enseñamos cómo hacerlo paso a paso.

  1. 1 Ingredientes necesarios.

    Para hacer este flan de naranja necesitarás los siguientes ingredientes:

    - 3 ó 4 naranjas.
    - 250 ml de leche.
    - 250 gr de leche condensada.
    - 3 cucharadas de azúcar.
    - 3 magdalenas.

  2. 2 Haz el caramelo y ponlo en molde.

    Comienza añadiendo el azúcar en una sartén antiadherente para hacer el caramelo. Ponlo a fuego medio hasta que se derrita bien. Después, échalo en un molde apto para flan.

    A continuación, ralla la piel de una naranja y reserva.

  3. 3 Bate la mezcla de zumo de naranja, leche y leche condensada.

    Haz 150 ml de zumo de naranja. En una jarra mezcla los huevos, la leche, la leche condensada y el zumo de naranja. Por último, añade la raspadura de naranja. Bate bien con la batidora.

  4. 4 Desmenuza las magdalenas, añade la mezcla y cuece al baño María.

    Desmenuza bien las magdalenas y ponlas en la base del molde para flan. Después, añade la mezcla anterior y mételo en el horno al baño María a unos 180 grados durante 20 minutos. Comprueba que está bien cocido con un palillo y déjalo enfriar hasta la hora de servir.

  5. 5 ¿Quieres más información?

    Si quieres más información, consulta la categoría de Comida y bebida. En la subcategoría de Postres encontrarás otros vídeos que te servirán para aprender nuevas recetas. No te pierdas los siguientes:

    - Cómo hacer tarta de cumpleaños de chocolate y galletas.

    - Cómo cocinar tarta de caramelo y nueces.

    - Cómo cocinar pancakes esponjosos.

    - Cómo hacer bizcocho de nata y nueces.

    - Cómo cocinar pestiños caseros.

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Subido el 15/02/2013 por:

De Uvas a Peras
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