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Cómo cocinar tarta de pera y arándanos

Este postre es perfecto para completar un menú americano en el Día de Acción de Gracias

Añade azúcar glas por encima antes de que el bizcocho se haya enfriado. FOTO: Practicopedia

25/11/2013 por: Con Delantal

Tarta de pera y arándanos, un postre suave ideal para cocinar en el Día de Acción de Gracias. En este practicograma te enseñamos a prepararlo paso a paso.

  1. 1 Ingredientes necesarios.

    Para hacer esta receta necesitarás los siguientes ingredientes:

    - 2 peras Bosc.
    - 100 gramos de arándanos rojos y si no azules.
    - 115 gramos de mantequilla.
    - 200 gramos de azúcar.
    - 3 huevos grandes.
    - 1 cucharadita de extracto de vainilla.
    - 220 gramos de harina.
    - 1 cucharadita de levadura química.

  2. 2 Mezcla los ingredientes para hacer la masa.

    En un bol pon 115 gramos de mantequilla y 200 gramos de azúcar. Bate con las varillas y luego con el tenedor. Añade un huevo con una cucharadita de vainilla. Añade tres huevos y bate. Cuando esté bien mezclado agrega unos 250 gramos de harina y una cucharadita de levadura.

  3. 3 Prepara el molde y añade la masa.

    En un molde pon un poco de mantequilla y de harina para que no se pegue en el molde. Después, añade la masa y después la pera y los arándanos rojos. Coloca la pera en tiras en huecos de cuatro y en medio pon los arándanos.

  4. 4 Hornea durante 45 minutos a 180 grados.

    Mete en el horno durante 40 ó 45 minutos a 180 grados. Mete un palillo para comprobar que está hecho.

  5. 5 Añade azúcar glas por encima.

    Añade el azúcar glas por encima cuando el bizcocho todavía esté caliente.

  6. 6 ¿Quieres más información?

    Si quieres más información, consulta la categoría de Comida y bebida. En la subcategoría de Postres encontrarás otros artículos y vídeos relacionados. No te pierdas los siguientes:

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Subido el 25/11/2013 por:

Con Delantal
Con Delantal

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