11 Comentarios

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19-04-2012 | 10:30:40 h.

noelia

lanoesevadepaseo@hotmail.com

hola,, en otras recetas ponen que tenemos que añadir gaseosa la masa ,,es apropiado echarse-la , y puedo hervir la calabaza por la noche y hacer las masas al día siguiente ?



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21-03-2012 | 11:29:41 h.

Carmen

Para conseguir hacer los buñuelos con las manos, hay que tener cerca un plato con agua y bicarbonato e ir mojando la mano que coges la pasta y haces el agujero antes de echarlo en el aceite caliente.



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17-03-2012 | 07:24:01 h.

Inmaculada

Hola! Tengo 50 años y desde los 14, he echo buñuelos, en uno de los lugares mas tipocos de Valencia,, y queria hacer un inciso sobre la receta, en lo tocante al azucar.. a la masa se le pone una cucharadita(de las de cafe) de sal, esto es imprescindible,, la masa no lleva azucar, pero si se le quiere poner, que no sea mas de 1/2 tacita pequeñita de las de cafe.. En los locales tipicos de Valencia, como son Santa catalina, la loja, el siglo, el collado, locales estos con una tradicion mas que centenaria, jamas pusieron azucar a la masa de los buñuelos,, hay que tener en cuenta que se comen con chocolate o espolvoreados de azucar, y de poner azucar a la masa resultarian muy pesados y empacharian demasiado. Un cordial saludo para todos y felices fallas.



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16-12-2011 | 12:16:11 h.

aceite de oliva virgen extra

lasvaldesas@lasvaldesas.es

Ayer mi vecino me regaló una calabaza inmmensa y no se me ocurria que hacer con ella aparte de crema de calabaza y mira por donde he encontrado esta recetilla tan apañá!!



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06-10-2011 | 12:30:01 h.

begoña

temgo mucha calabaza voy a aprobecharlo muchas gracias



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29-12-2009 | 09:27:24 h.

eugenia

Mi madre y yo nos hemos puesto manos a la obra¡¡¡ tenia muchas ganas de hacerlos. Veremos que tal. Feliz Navidad¡¡¡



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23-12-2009 | 02:30:41 h.

mariluz

gracias por tu receta, ayer hice una tirandome a la piscina, y me dieron ganas de llorar.Espero que la tuya sea motivo de felicitación.saludos desde La Coruña



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01-12-2009 | 12:56:17 h.

claudia patricia encinas

muchas gracias x la receta.soy argentina y nieta de vanenciana,y hacia tiempo q,queria hacer los buñuelos para mis 6 hijos y mi amado esposo,con un buen chocolate caliente y unos buenos mates.y espero q, mi abuela alla en el cielo se ponga feliz al verme cocinar otros de sus postres valencianos .mil gracias nuevamente.y veremos como me salen y comer.



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25-11-2009 | 06:53:23 h.

JeQu

Pues me voy a poner manos a la obra, a ver qué tal me salen



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14-11-2009 | 02:50:27 h.

ikato

GRACIAS haver que tal le salen xD