lainformacion.comComida y Bebida

Practicopedia > Categorías > Comida y Bebida > Postres > Cómo hacer crema pastelera casera

Cómo hacer crema pastelera casera

La crema pastelera se usa para rellenar y cubrir numerosos postres como las torrijas o las napolitanas

La crema pastelera es sencilla y puedes hacerla en media hora en tu propia casa. FOTO: Practicopedia

11/03/2013 por: Cocinillas Yum

Una receta fácil que complementará tus postres caseros a la perfección. En este practicograma te enseñamos cómo hacer crema pastelera casera.

  1. 1 Tamiza azúcar, harina y maicena y añade huevo y leche.

    En un recipiente, tamiza 100 gramos de azúcar, 40 gramos de harina y 25 gramos de maicena. A esta mezcla tamizada, añade tres yemas de huevo y medio vaso de leche. Mezcla con unas varillas hasta que la mezcla quede bien disuelta.

  2. 2 Calienta medio litro de leche y añade la piel de un limón, canela y vainilla.

    Corta la piel de un limón, solo la parte amarilla. En un cazo, pon medio litro de leche, la piel del limón, una rama de canela y una vaina de vainilla. Calienta esta mezcla durante unos cinco minutos sin que llegue a hervir.

    Pasado este tiempo, retira la canela, la piel del limón y la vainilla.

  3. 3 Integra ambas mezclas y remueve hasta que la crema espese.

    Añade la primera mezcla de maicena, harina, azúcar y huevo a la leche caliente en el cazo. Remueve constantemente a fuego medio, alto hasta que empiece a espesar. ¡La crema pastelera está lista!

  4. 4 Ingredientes.

    Para hacer crema pastelera necesitarás los siguientes ingredientes:

    - 1/2 litro de leche entera.
    - Tres yemas de huevo.
    - 100 gramos de azúcar.
    - 40 gramos de harina.
    - 25 gramos de maicena.
    - Corteza de un limón.
    - Una rama de canela.
    - Una vaina de vainilla.

  5. 5 ¿Quieres más información?

    Si quieres más información, consulta la categoría de Comida y bebida. En la subcategoría de Postres encontrarás otros vídeos con recetas sencillas que puedes hacer en casa. No te pierdas las siguientes:

    - Cómo cocinar natillas de chocolate.

    - Cómo cocinar pancakes esponjosos.

    - Cómo hacer cupcakes de chocolate.

También te puede interesar

Cómo hacer torrijas

Cómo hacer pastel de calabaza

Cómo hacer buñuelos de calabaza

 

24 Comentarios comentarios

  1. Comentarios
    24
    robinjack

    27-02-2017 | 11:08:18 h.

    robinjack

    This web journal site is really cool! How was it made ! beirut escorts

  2. Comentarios
    23
    jackman10

    26-02-2017 | 04:00:42 h.

    jackman10

    Every one of the substance you specified in post is too great and can be extremely valuable. I will remember it, a debt of gratitude is in order for sharing the data continue redesigning, looking forward for more posts.Thanks Language of Desire

  3. Comentarios
    22
    ArnoldSchwarzenegger

    26-02-2017 | 11:44:37 h.

    ArnoldSchwarzenegger

    Your web journal gave us important data to work with. Each and every tips of your post are great. You're the best to share. Continue blogging.. seo training in pakistan

  4. Comentarios
    21
    netflix

    26-02-2017 | 08:05:21 h.

    netflix

    A debt of gratitude is in order for the post and extraordinary tips..even I likewise believe that diligent work is the most essential part of getting achievement.. minecraft free download free netflix account

  5. Comentarios
    20
    jackman10

    24-02-2017 | 06:36:04 h.

    jackman10

    Intriguing theme for a site. I have been hunting the Internet down fun and happened upon your site. Marvelous post. Much obliged a ton for sharing your insight! It is incredible to see that a few individuals still invest an exertion into dealing with their sites. I'll make sure to inquire again genuine soon. Make Women Want You

  6. Comentarios
    19
    wallens

    23-02-2017 | 12:01:02 h.

    wallens

    atoren23@gmail.com

    A debt of gratitude is in order for the decent blog. It was extremely helpful for me. I'm cheerful I discovered this site. Much obliged to you for offering to us,I too dependably discover some new information from your post. zapya app

  7. Comentarios
    18
    jackman10

    22-02-2017 | 05:51:36 h.

    jackman10

    This is my first time i visit here. I discovered such a variety of intriguing stuff in your website particularly its dialog. From the huge amounts of remarks on your articles, I figure I am not by any means the only one having all the happiness here! keep doing awesome Dirty Questions to Ask a Guy

  8. Comentarios
    17
    Anónimo

    16-02-2017 | 03:20:05 h.

    Anónimo

    Incredible data! I as of late went over your web journal and have been perusing along. I thought I would leave my first remark. I don't recognize what to say with the exception of that I have. Doggy Dan

  9. Comentarios
    16
    west.indies234

    16-02-2017 | 06:37:06 h.

    west.indies234

    I think this is a better than average article. You make this data fascinating and locks in. You give perusers a ton to consider and I welcome that sort of composing. limocompanylongislandny.com

  10. Comentarios
    15
    wallens

    15-02-2017 | 01:20:20 h.

    wallens

    atoren23@gmail.com

    If you don't mind proceed with this extraordinary work and I anticipate a greater amount of your magnificent blog entries. best video publishing

Deja tu comentario

Normas de uso

Aviso legal

No está permitido verter comentarios contrarios a las leyes españolas o injuriantes.
Reservado el derecho a eliminar los comentarios que consideremos fuera de tema.

Subido el 11/03/2013 por:

Artículos relacionados

Videos relacionados