1 Ingredientes necesarios.

Para hacer esta receta necesitarás los siguientes ingredientes:

- 250 gramos de turrón de Jijona.
- 300 mililitros de nata líquida.
- Tres hojas de gelatina.
- 300 gramos de cobertura blanca de 70 %.
- 30 gramos de manteca de cacao.
- Vasos de silicona o vidrio.

2 Mezcla la gelatina con la nata y el turrón.

Pon las colas de gelatina en un vaso de agua fría para que se hidraten. En un cazo, echa la nata, llévala al fuego y cuando comience a hervir, retira. Añade la gelatina y el turrón desmenuzado triturando el conjunto.

3 Derrite la cobertura con la manteca de cacao, mezcla y coloca en el vaso.

Derrite la cobertura con la manteca de cacao y mezcla de forma envolvente para que no se corte. Vierte en un molde de cake de silicona o de cristal, mete en el frigorífico y pasadas cuatro horas el helado estará listo para consumir.

4 ¿Quieres más información?

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