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Cómo hacer helado de vainilla con manzanas al Oporto

Manzanas doradas con mantequilla y vino de Oporto acompañadas de helado de vainilla y caramelo

El caramelo es el último ingrediente que tendrás que añadir para que no se deshaga el helado. FOTO: Practicopedia

19/07/2013 por: Cocina para los Amigos

Dale un toque original a tus helados. Acompaña una bola de vainilla con unos magníficos gajos de manzana dorados con mantequilla y vino de Oporto. En este practicograma te explicamos cómo hacerlo.

  1. 1 Ingredientes necesarios.

    Para esta receta necesitarás los siguientes ingredientes:

    - Helado de vainilla.
    - Manzanas golden.
    - Vino de Oporto blanco.
    - Caramelo líquido.
    - Mantequilla.

  2. 2 Dora la manzana en gajos en una sartén con mantequilla.

    Pela y quita el corazón a las manzanas. Pártelas en cuartos y ponlas en una sartén con un poco de mantequilla. Dales la vuelta y cuando estén doradas añade un poco de vino de Oporto. Deja que reduzcan y retíralas del fuego para que se templen.

  3. 3 Coloca el halado, a los lados la manzana y por encima el caramelo.

    A la hora de servir, coloca primero la bola de helado de vainilla. Alrededor pon las manzanas y encima el caramelo líquido.

  4. 4 ¿Quieres más información?

    Si quieres más información, consulta la categoría de Comida y Bebida. En la subcategoría de Postres encontrarás otros vídeos con recetas sencillas y originales. No te pierdas los siguientes:

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Subido el 19/07/2013 por:

Cocina para los Amigos
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