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Cómo hacer tarta de zanahoria

Prepara el bizcocho y luego el glaseado

Para la cobertura de glaseado sólo necesitarás azúcar glass, mantequilla y queso crema. VIDEO: Kitchen Club

22/03/2011 por: Kitchen Club

Es importante utilizar zanahoria bien rallada para no encontrarte los trozos dentro del bizcocho.

  1. 1 Los ingredientes.

    Para el bizcocho: zanahoria rallada, levadura química, azúcar, aceite de girasol, sal, nueces, huevos, harina, yogurt natural, canela molida y jengibre.

    Para el glaseado: azúcar glass, mantequilla y queso crema.

  2. 2 La elaboración del bizcocho.

    Bate los huevos con el azúcar. Añade después el yogurt, la zanahoria rallada y la harina. Mezcla todo bien para que no queden grumos.
    A continuación, añade la levadura, el aceite de girasol, las nueces y la sal.
    Ya estaría la masa del bizcocho preparada. Viértela en un molde e introdúcelo en el horno precalentado a 180 grados durante 30-35 minutos.

  3. 3 El glaseado de queso.

    Mezcla en un bol el azúcar glass con la mantequilla blanda. Cuando esté todo bien incorporado, añade el queso crema, y mezcla bien hasta que vaya cambiando de consistencia.

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Subido el 22/03/2011 por:

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