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Cómo hacer torrijas

Para esta receta necesitarás pan, huevos, mantequilla, azúcar, leche, extracto de vainilla y canela

El pan de las torrijas normalmente suele ser duro. También puedes comprar pan especial para este plato. VIDEO: Practicopedia

22/03/2013 por: El cocinero fiel

Te enseñamos la forma tradicional de cocinar las famosas torrijas de Semana Santa. Necesitarás ingredientes básicos: pan, leche, huevos y azúcar. En unos minutos tendrás un postre espectacular.

  1. 1 Bate un huevo y añade un chorrito de leche.

    En un plato hondo, bate un huevo y añade un chorrito de leche. Continúa batiendo la mezcla.

  2. 2 Añade azúcar, vainilla y canela en polvo.

    Añade un poco de azúcar. Después agrega extracto de vainilla. Por último, añade canela en polvo. Si tienes, raya un poco de canela en rama.

  3. 3 Derrite mantequilla en una sartén.

    En una sartén, coloca un poco de mantequilla y deja que se derrita.

  4. 4 Empapa el pan en la mezcla de huevo y leche.

    En la mezcla anterior, coloca las rebanadas de pan y deja que se empapen.

  5. 5 Fríe el pan en la mantequilla.

    Cuando la mantequilla esté derretida, pon las rebanadas a freír. Con un par de minutos por cada lado, bastará.

  6. 6 Espolvorea azúcar o añade un chorro de jarabe de arce.

    Cuando estén fuera del fuego, añade un chorro de jarabe de arce por encima. La versión tradicional es espolvorear azúcar por encima de cada torrija.

  7. 7 ¿Quieres más información?

    Si quieres más información sobre la Semana Santa, consulta la categoría especial. En ella encontrarás todos los detalles de esta fiesta. Si quieres conocer más recetas fáciles, visita la sección de Comida y Bebida. Pueden interesarte estas otras formas de hacer torrijas:

    - 'Cómo cocinar torrijas en almíbar de vino blanco'.

    - 'Cómo hacer torrijas con pan de molde'.

    - 'Cómo cocinar torrijas de soletilla rellenas de confitura de fresa'.

    - 'Cómo cocinar torrijas con pan de leche'.

    - 'Cómo cocinar torrijas de 5 formas diferentes'.

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27 Comentarios comentarios

  1. Comentarios
    27
    Anónimo

    12-04-2014 | 04:50:15 h.

    Anónimo

    Esta receta es mas falsa que un billete de 13,50

  2. Comentarios
    26
    lafseo

    12-03-2014 | 11:51:40 h.

    lafseo

    If you need help making toast, here are few paces furthermore gratuitys that should favor you. Pledge can be made accompanying some example of food, moreover is typically served along butter or dilemma. phd help

  3. Comentarios
    25
    guillermo

    04-04-2012 | 10:31:18 h.

    guillermo

    a cualquier cosa le llaman torrijas, así no quedan bien empapadas y mejor el aceite como toda la vida.

  4. Comentarios
    24
    MAMEN

    08-04-2011 | 04:27:32 h.

    MAMEN

    mamengh@msn.com

    Perdón dije mañana y será el domingo, recordad el domingo 10 de Abril de 9 a 14 horas en la parroquia de San Diego, rastrillo benefico con precios anticrisis, y desayuno o aperitivo casero y de gran calidad, tan solo por 0,50 centimos.

  5. Comentarios
    23
    mamen

    08-04-2011 | 04:24:44 h.

    mamen

    mamengh@msn.com

    Soy de Madrid, España, y nada que ver con las torrijas de toda la vida, esto será...... que se yo, pero de torrijas nada,como dicen los otros comentarios, hay que empaparlas muy bien en leche aromatizada con canela en rama, y desde luego freirlas en aceite de oliva, no es falta de humildad por mi parte, pero las mias son famosas en mi barrio, por cierto, el que quiera probarlas mañana las ofrecemos en un rastrillo benefico que realizamos en mi parroquia, acepto todo tipo de críticas y sugerencias, estaremos desde las 9 hasta las 14 horas, en la parroquia de San Diego, Avda. de San Diego 61, os espero.

  6. Comentarios
    22
    I.S.A

    05-04-2010 | 12:11:03 h.

    I.S.A

    Torrijas¿¿¿¿ Vamos vamos, ni se aproxima a las que conocemos. Y si las comparamos con las recetas tipicas de andalucia,,,,,,,pa chuparse los dedos.

  7. Comentarios
    21
    t,h.j

    26-12-2009 | 02:42:44 h.

    t,h.j

    es facil barato y practico deabuti. chauchau chochin

  8. Comentarios
    20
    anape

    10-04-2009 | 08:38:36 h.

    anape

    no me gusta esta forma de hacer las torrijas. las torrijas tienen que estar esponjosas y con esta receta no salen esponjosas ni con pan del dia... no quiero pensar con pan duro!!! hay que empapar las torrijas en leche (preferentemente leche hervida con canela o vainilla y despues de dejarla enfriar), a mi me gusta dejarlas reposar unas horas y luego se frien. Es un poco delicado porque hay veces que estan muy blandas y se pueden romper, pero cuando te las estas comiendo te das cuenta de que ha merecido la pena.

  9. Comentarios
    19
    Teresa

    10-04-2009 | 08:02:15 h.

    Teresa

    ésta es una versión particular de las torrijas, no digo que no esté buena pero que le pregunten a mi abuela..

  10. Comentarios
    18
    Marco

    10-04-2009 | 07:08:31 h.

    Marco

    Las Torrijas es una cosa y el French toast es otra. Esta receta es para French Toast

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Subido el 22/03/2013 por:

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