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Cómo hacer turrón casero

Ingredientes: 200 gramos de frutos secos y 200 gramos de miel

21/07/2011 por: Abuelita Dime Tu

  1. 1 Mezcla todos los frutos secos.

    Puedes comprar almendras, cacahuetes, piñones, bolitas de chocolate... y hasta fruta escarchada. Hay que machacarlo todo y mezclarlo.

  2. 2 Echa la miel.

    Cuando todo esté muy molido, echa la miel y dale vueltas hasta que te quede una pasta pegajosa.

  3. 3 A un recipiente con papel albal.

    Vierte la pasta en un molde en el que antes has puesto papel de aluminio o transparente por todos los bordes.

  4. 4 Prensar.

    A continuación, y con la ayuda de una cuchara, prensa la pasta por todo el molde. Cuando ya esté uniforme, cubre con papel albal toda la mezcla y déjala reposar durante 36 horas. Más de una persona me ha dicho que ella pone libros encima para que haga más presión.

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