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Cómo hacer una tarta de limón y merengue

INGREDIENTES TARTALETA: 250 grs de harina, 125 grs. de mantequilla, 125 grs. de azúcar glass y 1 huevo. INGREDIENTES RELLENO: 3 cucharadas de maicena, 40 grs. de mantequilla, 2 limones, 150 grs. de azúcar y 4 yemas

Mientras está la tartaleta en el horno, preparar el relleno batiendo las yemas con azúcar, la maicena y el zumo de limón.

08/08/2011 por: Caprichos de Cocina

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