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Cómo preparar crema de melocotón

Un nutritivo postre muy recomendable para las comidas del verano

Puedes presentar la copa con unas almendras tostadas. FOTO: Cocina de Martina.

07/08/2015 por: Cocina de Martina

Las cremas de frutas son uno de los postres más solicitados en los meses de verano. No sólo por su alto valor nutritivo, sino también porque ofrecen una importante sensación hidratante al cuerpo. En este vídeo descubrirás cómo preparar una crema con sabor a melocotón.

  1. 1 Lista de ingredientes.

    - 1/2 kg. de melocotones en almíbar.
    - 120 ml. de nata para montar.
    - 120 gr. de queso blanco para untar.
    - 50 gr. de almendra tostada.
    - 2 cucharadas de azúcar glas.

  2. 2 Tritura los melocotones.

    El primer paso consiste en verter los melocotones en un bol y triturarlos junto al queso blanco con la ayuda de una batidora de brazo. Cuando se consiga una crema homogénea se podrá pasar al siguiente paso.

  3. 3 Mezcla la crema con la nata montada.

    En un vaso aparte habrá que montar la nata. Cuando esté casi lista, agregar el azúcar glas y, para finalizar mezclar con la crema de melocotón y queso preparada previamente.

    Ya sólo quedará montar la crema en una copa. Se puede presentar con un melocotón troceado por encima y unas cuantas almendras tostadas.

  4. 4 ¿Más información?

    Si quieres conocer más, visita la sección 'Postres' en la categoría de 'Comida y bebida'. También puede que te interesen los siguientes practicogramas:

    - 'Cómo hacer helado de menta casero'.

    - 'Cómo preparar una copa de yogur con frutos rojos'.

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Subido el 07/08/2015 por:

Cocina de Martina
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