lainformacion.comComida y Bebida

Practicopedia > Categorías > Comida y Bebida > Postres > Cómo preparar un helado de mango casero

Cómo preparar un helado de mango casero

Para elaborar este refrescante helado exprés ideal para el verano sólo necesitarás fruta, leche y nata

mangocasero_0.jpg
Consigue una textura de helado cremosa de forma rápida y sencilla. FOTO: Fabián León

15/07/2013 por: Fabián León

Con la llegada del verano el cuerpo pide algo bien fresquito. Los helados son siempre la mejor opción para calmar el calor de los meses estivales. En este practicograma aprenderás a preparar un helado de mango 100% casero y natural.

  1. 1 Lista de ingredientes.

    - 300gr. de mango troceado y congelado.
    - 300gr. de leche congelada en cubitos.
    - 50gr. de leche condensada.
    - 50gr. de nata.

  2. 2 Corta y congela el mango.

    Lo primero que debes hacer es pelar y cortar el la fruta. Puedes pelar el mango como si fuera una patata. A continuación corta la fruta en pequeños dados o cubos.

    Vierte los cubitos en una bandeja y separa cada trozo del resto. Cuando estén congelados, puedes utilizarlos de inmediato.

  3. 3 Mezcla todos los ingredientes con una batidora.

    Sigue el mismo proceso con la leche. Deja que repose en el congelador y córtala en pequeños dados.

    Cuando el mango y la leche estén listos añade la leche condensada y la nata. Utiliza una batidora eléctrica para mezclar bien todos los ingredientes. Cuando haya adquirido una textura cremosa estará listo para servir.

  4. 4 ¿Más información?

    Si quieres conocer más, puedes investigar en la sección de 'Postres' en la categoría de 'Comida y bebidas'. Hay muchas recetas esperando a ser descubiertas.

    También puedes visitar el canal de experto de Fabián León, tercer finalista de la primera edición de 'Masterchef' España. Te animamos además a que visites su blog personal, Foodtografia, donde podrás descubrir muchas recetas más.

También te puede interesar

 

Subido el 15/07/2013 por:

Fabián León
Fabián León

Finalista de 'Masterchef'

Artículos relacionados

Videos relacionados